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油炸老豆腐蒸排骨

你好!一是起到固定原料的形状 二 炸出来外焦里嫩 三 是色泽金黄 如果是烧着吃的话 口感还很嫩滑 很好吃的哦打字不易,采纳哦!

炸蒸排骨 用料 主料猪大排500克 辅料鸡蛋1个淀粉50克 调料色拉油适量食盐少许姜3片料酒5毫升生抽40毫升老抽5毫升花椒粉适量十三香适量高汤半碗小葱20克 炸蒸排骨的做法1.将排骨泡一会然后用温水洗干净,控去多余的水分2.将生抽20ml

1、豆腐切一寸方块.2、小排骨洗净切小块,先入滚水中氽烫.3、汤锅入高汤煮开后,先放入小排骨、黄豆芽与姜片,待滚后以小火煮30分钟,最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可.

主料 排骨两根 生抽三勺 料酒少许 酱油少许 糖一勺 盐少许 鸡精少许 蒜五瓣 淀粉少许 油炸排骨的做法步骤1. 排骨洗干净,盛出,蒜捣烂和排骨搅拌,放置5分钟,然后调酱汁2. 调酱汁最简单,其实根据个人喜爱,少许适量加入料酒,生抽,酱油,盐,糖,鸡精,搅拌至融化3. 把酱汁倒入排骨中,腌制10分钟4. 排骨腌制完,加入淀粉搅拌,保证每块排骨都沾到排骨5. 热锅,倒油,等油温热一分钟,用筷子夹入排骨,等表面金黄,即可盛出6. 一道美味的排骨就这样OK了!

1.准备好食材.2.豆腐洗净,切片.3.用玻璃保鲜盒,放入盐和鸡精.4.放入适量的水.5.把切好的豆腐放进保鲜盒里,盐水要沫过豆腐.盖上盖子,放入冰箱.6.沥干水分.7.锅中放油.8.放入豆腐.9.两边炸成金黄色即可.10.油炸老豆腐就做好了.很好吃哦.

材料:猪排骨、料酒、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉、葱、姜 做法: 1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时; 2.中途取出翻面,确保腌制的均

这菜 外焦里嫩 酥脆可口操作也简单但是一定要用北豆腐用料 葱姜末 北豆腐 1大块 海天黄豆酱 一小勺 红椒青椒 末 油炸老豆腐的做法 备料老豆腐切成片放入油锅里煎豆腐两面煎黄 变成硬硬的泡捞起葱姜末新鲜辣椒丁 干辣椒末煸炒出香味放入适量海天黄豆酱翻炒均匀出锅

主料: 猪排骨(大排) 300克 辅料: 鸡蛋 65克 小麦面粉 75克 淀粉(豌豆) 50克 调料: 五香粉 2克 鲜味王 2克 黄酒 15克 白砂糖 15克 白酱油 60克 植物油 40克 各适量 油炸排骨的做法: 1.上浆:白面粉放大汤碗内,加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右,磕入鸡蛋搅拌均匀上劲,放入排骨块上下翻动,使均匀的粘上薄将.静置半30分钟备用.2.初炸:炒锅放旺火上,下熟清油烧热,将粘上糊浆的排骨肉块理平,分散投入,炸1分钟左右,视微黄时,捞出.3.复炸:稍冷,用刀跟部将排骨肉块均匀地斩二三刀,使更易氽透入味,然后再放入热油内炸2分钟,炸至排骨肉块色泽棕红,香味溢出即可捞出.

主料猪排骨适量 步骤油炸排骨的做法步骤11.切块排骨直接冷锅入水焯一下油炸排骨的做法步骤22.水开有泡沫之后关火油炸排骨的做法步骤33.水龙头下面冲洗沥干油炸排骨的做法步骤44.用个盆,加入拍好的姜蒜末,耗油,酱油,十三香,五香辣椒面,少量盐,不需要放鸡精油炸排骨的做法步骤55.沥干的排骨倒入,用手抓腌拌匀,置入冰箱俩小时入味油炸排骨的做法步骤66.锅里倒油,冒烟,排骨下锅 ,中火慢慢炸至金黄,出锅油炸排骨的做法步骤77.口水可以流了

油炸排骨详细制作步骤 1.上浆:白面粉放大汤碗内,加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右,磕入鸡蛋搅拌均匀上劲,放入排骨块上下翻动,使均匀的粘上薄将.静置半30分钟备用.2.初炸:炒锅放旺火上,下熟清油烧热,将粘上糊浆的排骨肉块理平,分散投入,炸1分钟左右,视微黄时,捞出.3.复炸:稍冷,用刀跟部将排骨肉块均匀地斩二三刀,使更易氽透入味,然后再放入热油内炸2分钟,炸至排骨肉块色泽棕红,香味溢出即可捞出.

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