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只有一根主骨头的鱼

黑鱼 鲶鱼都可以 只有一根三棱骨 没有乱刺 肉比较厚 草鱼虽然有刺但只有主刺无乱刺 也可作大开片 另相告:现在市场鲶鱼销售火爆 要买的话最好买野生的 人工养殖的很不卫生 最好不要吃 如果要给老人吃的话最好买草鱼 干净卫生只是加工的时候稍微要费些力气 但吃的放心因为草鱼是食草的

是鲶鱼

河鳗吧,主骨是三角的,没什么小骨头;海鳗主骨也是三角的,但是小骨头超多;再就是黄鳝了,主骨是三角的,不过不算鱼吧.不知道你问的是哪个.

身上就一根大骨头的鱼是鳕鱼.鳕(xuě)鱼(鳕鱼科)Gadus macrocephalus产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区.是名贵 食用鱼,其肝可制鱼肝油.具三背鳍、二臀鳍、一腭须.体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;体上并有深色斑点.一般捕捞个体的体重可达11.5公斤(25磅),但最大的可达1.8米(6英尺)长,91公斤(201磅).以其他鱼类及无脊椎动物为食.食量大,是贪食的洄游鱼类.北太平洋东部及西部均产的

鲶鱼 此鱼无鳞.体内只有一根主刺,非常便于烹调和食用. 且含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损,营养不良有较好的食疗作用.

只有鲶鱼是一根刺

应该是鲟鱼

鲨鱼.鲨鱼只有一根骨头 没有刺的

大部分鱼类都只有一根脊骨,没有肌间刺,比如所有鳅科鱼类,所有鲇形目鱼类

日本人喜欢吃鱼,不光吃鱼肉,鱼的所有部位几乎都吃,就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净.现在日本科学家证实,经常吃鱼骨头对于人体健康是非常有好处的. 日本东京农业大学应用生物科学部教授荒井综一教授通过长期研究认为,鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益.而且,经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收.所以,多吃鱼骨对身体有益无害.很多人不吃鱼骨是因为不会做. 因此专家建议炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺会软化,可以直接食用.用这种方法做鱼骨,容易被胃肠吸收,还有助于劳累的人恢复体力.

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