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煮熟的猪肝有点苦能吃吗

可以食用,猪肝发苦是因为处理时候没有处理干净,有残存的杂质或者 猪胆破裂污染了猪肝,只要不是特别苦,都是可以食用,没有毒害的. 补肝明目,养血.用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症. 宜食:适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用.

猪肝炒熟有点苦味能吃,因为猪肝只是炒得有点老了,影响口感,但并不影响健康.

猪肝苦,一是没处理干净,二是做老了.猪肝上的白色油脂一定要弄干净,并在切之前用开水里洗一下,切片后放生姜丝料酒、淀粉、少量盐、少量醋,最好加点鸡蛋清腌渍15分钟.烧汤时,要把汤烧好后,将处理好的猪肝直接窜进去进去,烧开就行.炒着吃是,过油段生,加入半根黄瓜同炒,味道很不错.

操作不当造成的

一般情况不会,猪肝本身就2113带有苦味,如果你加工的好,就不会有苦5261味. 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的4102营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺1653铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视回物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、答化疗后食用.

动物内脏平时少吃些.

味道就这样啊!猪肝就是苦的!!能吃……

猪肝是一种营养非常丰富的食品.据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等.从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有“营养库”之美称. 猪肝不仅是物

猪肝煮的过老时,感觉就会发苦,特别是卤猪肝.另外,有时宰杀猪的过程中猪苦胆破了,些微沾染在猪肝上就会发苦.在烹调猪肝之前,先将猪肝切掉发绿的部分(沾染苦胆汁的部位),放进滚水里淖2分钟捞起. 因为在清洗猪肝的时候没

不可以食用,可能是寄生虫,可能跟囊虫等有关系.误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛.长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫.

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